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Calvadosienne
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La vera madreperla
L'ostrica del Calvados
La Côte de Nacre è un tratto di costa nel dipertimento francese del Calvados, patria del famoso distillato di mele. Quest'ostrica in particolare nasce nei paesi di Asnelles e Meuvaines e la sua caratteristica principale è la conchiglia estremamente bianca dovuta alle limpide acque che cullano il guscio.
È l'ostrica allevata più a nord della Francia rispetto a tutte le altre presenti nella nostra e-boutique. Già nel 2010 ha conquistato la sua prima medaglia d'oro, nel 2017 è salita ancora sul podio conquistando la medaglia d'argento nella categoria ostriche Normanne.
| nome scientifico | Crassostrea gigas |
| Sapore | Gusto iodato e tagliente dal finale vegetale di erba cipollina |
| Provenienza | Francia, Normandia, Calvados |
| Stagione | Tutto l'anno |
| metodo di pesca | Allevamento |
| Stato fisico | Fresco |
|
Express o Non Express
Cosa significa?
Cosa significa?
Tutti i prodotti marchiati "EXPRESS" che trovi nella boutique, se ordinati entro h 12.00, potrai riceverli il giorno successivo. Per ricevere anche i prodotti su prenotazione che non hanno il cartellino "EXPRESS", devono essere ordinati entro il lunedì, potrai riceverli a partire dal giovedì.
Segreti per conservare
le tue ostriche
le tue ostriche
Mantieni la cassa orizzontale in frigorifero a 4-6 °C. Se non le apri tutte, riponile nella cassa con la parte piatta verso l'alto per evitare che perdano l'acqua. Puoi consumarle fino a 10 giorni dalla data presente in etichetta, se all'apertura si presentano umide, i molluschi vanno consumati vivi e vitali. Una volta aperte, consumale entro 30 minuti.
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Un pezzo
Le opinioni dei nostri clienti
Leggi la loro esperienza con I love Ostrica
4,9
da 223 valutazioni di clienti reali
Gabriele Barbato19 gennaio 2024
Servizio perfetto, sia per la modalità di spedizione che per la qualità del prodotto.
Grazie!
Massimo Peri21 dicembre 2023
Non posso che mettere tutti commenti positivi agli amici di I Love Ostrica. Ogni ordine arrivato puntuale. Ogni ordinazione effettuata di Ostriche, Gamberi, Ricci, Tonno o Salmone sempre ai massimi livelli
Bravi...non cambiate mai
Edo06 dicembre 2023
Facilità di acquisto e varietà di scelta