Una specialità iodata
Croccante e speciale
La Comtesse, l'ostrica spéciale del produttore l'Oléronaise, ha un tasso di carne elevato che la permette di essere croccante e di sprigionare un forte retrogusto di nocciola iodata, persistente in bocca.
nome scientifico |
Crassostrea gigas |
Sapore |
Carnosa con retrogusto di nocciola e mandorla |
Provenienza |
Le Château d’Oléron, Marennes-Oléron |
Stagione |
Tutto l'anno |
metodo di pesca |
Allevamento |
stato fisico |
Fresco |
Molti lo abbinano a...
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Le opinioni dei nostri clienti
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4,9
da 168 valutazioni di clienti reali
Massimiliano Orsi05 marzo 2021