Una specialità iodata
Croccante e speciale
La Comtesse, l'ostrica spéciale del produttore l'Oléronaise, ha un tasso di carne elevato che la permette di essere croccante e di sprigionare un forte retrogusto di nocciola iodata, persistente in bocca.
| nome scientifico |
Crassostrea gigas |
| Sapore |
Carnosa con retrogusto di nocciola e mandorla |
| Provenienza |
Le Château d’Oléron, Marennes-Oléron |
| Stagione |
Tutto l'anno |
| metodo di pesca |
Allevamento |
Aprire le ostriche
è semplice!
Utilizza i giusti utensili che trovi nella sezione accessori. E' importante non utilizzare coltelli che non siano stati concepiti per qusto specifico utilizzo es. coltello del grana. Segui le nostre indicazioni
leggendo le nostre istruzioni, il risultato è assicurato!
Segreti per conservare
le tue ostriche
Mantieni la cassa orizzonta in frigorifero a 4-6 °C. Se non le apri tutte, riponile nella cassa con la parte piatta verso l'alto per evitare che perdano l'acqua. Puoi consumarle fino a 10 giorni dalla data presente in etichetta, se all'apertura si presentano umide, i molluschi vanno consumati vivi e vitali. Una volta aperte, consumale entro 30 minuti.
Molti lo abbinano a...
Le opinioni dei nostri clienti
Leggi la loro esperienza con I Love Ostrica
4,8
da 85 valutazioni di clienti reali
Raffaele Novaco23 gennaio 2020
Vittorio Albertini23 gennaio 2020
Michele Belingheri23 gennaio 2020
