Nata dal mare
Polposa ed equilibrata
Muirgen, cioè nata dal mare, è il nome scelto per questa ostrica di provenienza irlandese nata e cresciuta in un ecosistema unico.
Raggiunta la taglia commerciale viene trasferita nelle acque della baia di Mont St Michel in Francia dove viene affinata nelle claires gestiti dalla famiglia Pichot che dal 1920 coltiva ed affina le migliori ostriche della zona.
| Nome scientifico |
Crassostrea gigas |
| Sapore |
Di rara prelibatezza, carne polposa, sapore molto equilibrato con retrogusto dolciastro |
| Provenienza |
Irlanda del Nord, affinata in Bretagna - Baia Mont Saint Michel |
| Stagione |
Tutto l'anno |
| metodo di pesca |
Allevamento |
| stato fisico |
Fresco |
Molti lo abbinano a...
Prodotti da Forno
di Mario Fongo
da
€2,70
Mini Rubata' x 100 g
Scopri di più
Speciale de Claire
L'ostrica per tutte le occasioni
da
€17,44
Calibro 3 - 12 pezzi (1,45 €/pz)
Scopri di più
Gauloise
Iodata con retrogusto zuccherino
€29,90
Calibro 3 - 12 pezzi (2,49 €/pz)
Scopri di più
Ostriche Gillardeau
L’equilibrio tra sapidità e dolcezza
da
€49,90
Papillon - 12 pezzi (4,15 €/pz)
Scopri di più
Muscadet
Di Martin Lumeau
€25,90
Bottiglia da 0,75 L
Scopri di più
Coltello ostriche
Semplice e sicuro
Scopri di più
Vassoio in alluminio
Mise en place impeccabile
Scopri di più
Alzata per plateau royale
Rendi unico il tuo plateau
Scopri di più
Aceto e scalogno
Il miglior abbinamento con l'ostrica
€15,90
Bottiglia da 250 millilitri
Scopri di più
Le opinioni dei nostri clienti
Leggi la loro esperienza con I love Ostrica
4,9
da 178 valutazioni di clienti reali
