Nata dal mare

Polposa ed equilibrata

Muirgen, cioè nata dal mare, è il nome scelto per questa ostrica di provenienza irlandese nata e cresciuta in un ecosistema unico.

Raggiunta la taglia commerciale viene trasferita nelle acque della baia di Mont St Michel in Francia dove viene affinata nelle claires gestiti dalla famiglia Pichot che dal 1920 coltiva ed affina le migliori ostriche della zona.

Nome scientifico	Crassostrea gigas
Sapore	Di rara prelibatezza, carne polposa, sapore molto equilibrato con retrogusto dolciastro
Provenienza	Irlanda del Nord, affinata in Bretagna - Baia Mont Saint Michel
Stagione	Tutto l'anno
metodo di pesca	Allevamento
stato fisico	Fresco


Etichetta prodotto	Le indicazioni sui prodotti potrebbero variare per modifiche effettuate da parte dei produttori che potrebbero temporaneamente causare variazioni tra le informazioni presenti sul sito e quelle riportate sui prodotti che vengono consegnati. Ti invitiamo quindi a verificare le informazioni riportate sull'etichetta o sull'imballo del prodotto prima di consumarlo o di utilizzarlo. Per ulteriori informazioni relative alle caratteristiche tecniche del prodotto, ti invitiamo a contattare il nostro customer care
Precisione del peso indicato	Il peso indicato può subire un lieve scostamento dovuto al taglio o alla tipologia di prodotto e al calo peso naturale durante il trasporto
	Questi animali devono essere vivi al momento dell'acquisto

Express o Non Express
Cosa significa?

Tutti i prodotti marchiati "EXPRESS" che trovi nella boutique, se ordinati entro h 11.00, potrai riceverli il giorno successivo. Per ricevere anche i prodotti su prenotazione che non hanno il cartellino "EXPRESS", devono essere ordinati entro il lunedì, potrai riceverli a partire dal giovedì.

Segreti per conservare
le tue ostriche

Mantieni la cassa orizzontale in frigorifero a 4-6 °C. Se non le apri tutte, riponile nella cassa con la parte piatta verso l'alto per evitare che perdano l'acqua. Puoi consumarle fino a 10 giorni dalla data presente in etichetta, se all'apertura si presentano umide, i molluschi vanno consumati vivi e vitali. Una volta aperte, consumale entro 30 minuti.

Molti lo abbinano a...

Ostriche Gillardeau

L'ostrica marchiata a laser

da €45,58

Papillon - 12 pezzi (3,79 €/pz)

Scopri di più

Gauloise

Iodata con retrogusto zuccherino

da €35,50

Calibro 3 - 12 pezzi (2,95 €/pz)

Mise en place impeccabile

Il miglior abbinamento con l'ostrica

da €12,90

Bottiglia da 250 millilitri

L'ostrica per tutte le occasioni

da €12,50

calibro 3 - 6 pezzi (2 €/pz)

Scopri di più

Alzata per plateau royale

Rendi unico il tuo plateau

da €16,70

Un pezzo

Scopri di più

Johanna08 luglio 2022

Ho appena ricevuto il mio ordine. Il packaging è perfetto. Poiché è il mio primo ordine , ho praticamente fatto un assaggio. Questa sera assaggerò tutto, ma se tanto mi da tanto, penso che sarà tutto squisito. Ad un prossimo sicuro incontro. Giovanna Rivera

Fabio01 giugno 2022

Il prodotto è arrivato confezionato e conservato perfettamente. Qualità ottima. Tutte le persone a cena sono rimaste soddisfatte. Probabilmente ripeterò l'esperienza.

Valeria Pintonello30 maggio 2022

Grazie mille per la vostra sollecitudine! Voglio complimentarmi con voi per il vostro sugo all'astice. Ho fatto un figurone con i miei commensali. Ho provato le ostriche Daniel Sourlut. Non avevo mai mangiato un'ostrica così buona... Ormai siete diventati una certezza. Avanti così! Grazie per il vostro impegno e serietà

Vedi tutte le recensioni