Spéciale Les Parcs de l'Imperatrice
Aggiungi al carrello
Freschezza garantita: lo ricevi da giovedì 28 settembre
Disponibile a breve
Un carattere generoso
L'ostrica dalle dune di Arcachon
Un know-how unico per un prodotto eccezionale: è questa la filosofia degli ostricoltori di Les Parcs de l'Imperatrice.

Più di due ettari di parchi nelle aree più ricche del bacino permettono di allevare le ostriche in condizioni ottimali. Cinque vasche di depurazione a circuito chiuso consentono di lavorare le ostriche durante tutto l'anno. Allevare le ostriche non è una scienza esatta. Per un'ostrica di qualità, non c'è nessun miracolo, ma un costante lavoro basato sulla pazienza, l'umiltà e le conoscenze acquisite nel corso degli anni. Solo il know-how e l'esperienza degli ostricoltori permettono di fare la differenza. Oltre cinquanta manipolazioni, la scelta dei migliori parchi per la crescita e per l'affinamento permettono di controllare la qualità dei prodotti e offrire ostriche selezionate per la loro eccellenza gustativa.

La Spéciale è caratterizzata da una carne compatta e da una croccantezza particolare riconoscibile al palato. Il suo gusto esala profumo e sapore di mare aperto. Un'ostrica di grande carattere, equilibrata e gustosa.
Nome scientifico Crassostrea gigas 
Sapore
Profumo di mare aperto
Provenienza Arcachon - Lège Cap-Ferret
Stagione Tutto l'anno
 
Segreti per conservare
le tue ostriche
Riponi le ostriche in frigo assicurandoti che rimangano in posizione orizzontale. Avrai 10 giorni per degustarle al massimo della qualità!
Giusto il tempo di pescarlo
e cosegnarlo a casa tua
Ogni giorno il nostro personale esperto sceglie il meglio che il mare offre. Una volta pescato, viene spedito e consegnato a casa tua, scopri di più.
Omega 3: ottimo alleato
di cuore e sistema nervoso
Grazie ai suoi grassi "buoni", il pesce - anche crudo - abbassa il colesterolo, regola la pressione del sangue e stimola persino il sistema nervoso.
Da abbinare a...