Si può congelare!

Fresco

Pescati dai pescherecci scozzesi sotto costa, spediti poco dopo la pesca, dal sapore unico ed inimitabile è ritenuto una vera prelibatezza dai migliori chef al mondo.

Come cucinarlo?

Prova la cottura al sale, un metodo antico che preserva tutte le caratteristiche del prodotto, scopri qui tutte le curiosità su questo metodo di cottura

nome scientifico	Nephrops norvegicus
Provenienza	Oceano Atlantico Nord Orientale, FAO 27
METODO DI PESCA	Pescato reti a strascico
INGREDIENTI	Scampi, Antiossidanti: E586 Allegeni: Crostacei, Solfiti
stato fisico	Fresco

scampo

Valore energetico	887KJ/ 212kcal
Grassi	18,83g
di cui acidi grassi saturi	0,19g
Carboidrati	0,2g
di cui zuccheri	0,2g
Proteine	16,87g
Sale	0g

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