Date a Cesare quel che è di Cesare

L'ostrica dell'imperatore

Questa ostrica è una selezione accurata dall'ostricultore Mons. Jacques Cocollos, scelte per un guscio migliore e una carnosità maggiore.

La zona di coltivazione è un'area ricca di storia e di una lunga tradizione che gli ostricoltori tramandano da generazione in generazione; allevando con amore ed estrema attenzione queste speciali perle di mare.

Questa tipologia di ostrica ha un sapore davvero unico: morbida al palato, dolce e carnosa al punto giusto, all'assaggio regala un delicatissimo retrogusto di nocciola

Nome scientifico	Crassostrea gigas
Sapore	Carne generosa, morbida, retrogusto di nocciola
Provenienza	Irlanda
Stagione	Tutto l'anno
metodo di pesca	Allevamento
stato fisico	Fresco


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	Questi animali devono essere vivi al momento dell'acquisto

Express o Non Express
Cosa significa?

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Segreti per conservare
le tue ostriche

Mantieni la cassa orizzontale in frigorifero a 4-6 °C. Se non le apri tutte, riponile nella cassa con la parte piatta verso l'alto per evitare che perdano l'acqua. Puoi consumarle fino a 10 giorni dalla data presente in etichetta, se all'apertura si presentano umide, i molluschi vanno consumati vivi e vitali. Una volta aperte, consumale entro 30 minuti.

Molti lo abbinano a...