Caesar

Questa ostrica è una selezione accurata dall'ostricultore Mons. Jacques Cocollos, scelte per un guscio migliore e una carnosità maggiore.

 

La zona di coltivazione è un'area ricca di storia e di una lunga tradizione che gli ostricoltori tramandano da generazione in generazione; allevando con amore ed estrema attenzione queste speciali perle di mare.

Questa tipologia di ostrica ha un sapore davvero unico: morbida al palato, dolce e carnosa al punto giusto, all'assaggio regala un delicatissimo retrogusto di nocciola