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Daniel Sorlut
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Un capolavoro
Nuove calibro 1 in assortimento
Dal 1930 la maison Daniel Sorlut ha un solo obiettivo: creare l'ostrica più buona e carnosa di Francia. E' con questo presupposto che vogliamo farti scoprire questo prodotto, presentandolo nel suo calibro più grande e importante, sognato dagli amanti delle ostriche, il leggendario calibro 1!
Un'ostrica tutta al femminile
Attualmente l'azienda è diretta dalla talentuosa Laura Sorlut che negli anni ha saputo creare un prodotto raffinato ed esclusivo, in puro stile francese. Il talento nelle donne è una tale certezza da tradursi anche in questo in un'eccellenza senza eguali.
LA MIGLIOR SELEZIONE DI DANIEL SORLUT
Per il lancio di questo produttore abbiamo scelto di farti assaggiare l'ostrica che meglio rappresenta l'azienda, la Speciale Daniel Sorlut. Se paragonata al mondo del vino, può essere considerata una "Riserva del Fondatore". Unica nel suo genere per l'esagerato tasso di carne del 13-16 %, saprà lasciarti a bocca aperta. Delicata, croccante dal retrogusto dolce, apprezzerai il meglio dell'ostricoltura francese.
un calibro esagerato
L'ostrica calibro 1 e' da considerarsi rara e ambìta. Pochi esemplari riescono a raggiungere questa taglia, impiegandoci fino a 4-5 anni, arrivando a pesare 140-160 grammi. Approfondisci ora cosa si intenede per calibro dell'ostrica. Seguendo le nostre indicazioni per l'apertura, potrai gustarle con semplicità!
| Nome scientifico | Crassostrea gigas |
| Sapore | Carne generosa, morbida, retrogusto dolce e avvolgente |
| Provenienza | Francia, Charente Maritime |
| Stagione | Tutto l'anno |
| metodo di pesca | Allevamento |
| stato fisico | Fresco |
|
Express o Non Express
Cosa significa?
Cosa significa?
Tutti i prodotti marchiati "EXPRESS" che trovi nella boutique, se ordinati entro h 12.00, potrai riceverli il giorno successivo. Per ricevere anche i prodotti su prenotazione che non hanno il cartellino "EXPRESS", devono essere ordinati entro il lunedì, potrai riceverli a partire dal giovedì.
Aprire le ostriche
è semplice!
è semplice!
Utilizza i giusti utensili che trovi nella sezione accessori. E' importante non utilizzare coltelli che non siano stati concepiti per qusto specifico utilizzo es. coltello del grana. Segui le nostre indicazioni leggendo le nostre istruzioni, il risultato è assicurato!
Segreti per conservare
le tue ostriche
le tue ostriche
Mantieni la cassa orizzontale in frigorifero a 4-6 °C. Se non le apri tutte, riponile nella cassa con la parte piatta verso l'alto per evitare che perdano l'acqua. Puoi consumarle fino a 10 giorni dalla data presente in etichetta, se all'apertura si presentano umide, i molluschi vanno consumati vivi e vitali. Una volta aperte, consumale entro 30 minuti.
Molti lo abbinano a...
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Un pezzo
Le opinioni dei nostri clienti
Leggi la loro esperienza con I love Ostrica
4,9
da 223 valutazioni di clienti reali
Gabriele Barbato19 gennaio 2024
Servizio perfetto, sia per la modalità di spedizione che per la qualità del prodotto.
Grazie!
Massimo Peri21 dicembre 2023
Non posso che mettere tutti commenti positivi agli amici di I Love Ostrica. Ogni ordine arrivato puntuale. Ogni ordinazione effettuata di Ostriche, Gamberi, Ricci, Tonno o Salmone sempre ai massimi livelli
Bravi...non cambiate mai
Edo06 dicembre 2023
Facilità di acquisto e varietà di scelta