Ti aiuto a comporre il menù?

Ecco tre proposte che ti permetteranno di organizzare un menù a base di pesce, garantendoti un percorso vario e coinvolgente.

Menu “Essential” per 2 persone, entro € 100

Antipasto:

• Ostriche Bretagna facili da aprire — Calibro 2, 10 pezzi 
• Tartare di salmone 150 gr 
• Gambero rosso conf. da 10pz 

• Sugo allo scoglio  ​​​​​​con Linguine Mancini

• Orata filetto — filetto 180 g — 2 filetti

Menu “Signature” per 2 persone, entro € 150

Antipasto: 

• Tris Degustazione (3 tipologie) — 4 pz x 3 = 12 ostriche
• Piatto degustazione crudo di mare
• Salmone affumicato selvaggio

Primo piatto:

• Sugo all’astice con linguine Mancini

Secondo piatto:

• Cuore salmone label rouge — 2 filetti da 200g  

Menu “Luxury” per 2 persone — entro 200 €

Antipasto:

• Ostriche Gillardeau — Cal. 3, 12 pezzi
• acciughe del cantabrico con burro olio e limone. 
• piatto degustazione crudo di mare

Primo piatto:

• Sugo aragosta tristan con linguine Mancini 

Secondo piatto:

• Rombo filetto fresco — 2 filetti da 200 g