Fine Numero' 2

Name: Fine Numero' 2
Brand: I love Ostrica

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L'ostrica francese

Un classico!

Il distretto di Marennes-Oléron è il più importante luogo di affinamento delle ostriche in Francia, infatti questa regione dispone di condizioni naturali ottimali per l’ostricoltura.

I produttori di questa regione hanno saputo nel corso dei secoli elevare ad arte l'ostricoltura utilizzando le antiche saline di argilla dette "claire" per affinare le ostriche dopo un processo di crescita che può avvenire su tutta la costa francese, creando le più blasonate Fine de Claire. Acquistando questo prodotto, potrai assaggiare queste ostriche prima che vengano affinate nelle saline d'argilla, processo che plasma il gusto donando dolcezza. Potrai quindi assaggiare un'ostrica schietta, perfetta per chi ama il gusto del mare.

Il calibro piu' apprezzato dagli amanti delle ostriche

Vogliamo presentarti questo prodotto con il calibo più apprezzato dagli amanti delle ostriche, il numero 2. Esattamente come nei bistrot, la scelta del calibro è dare sfogo al proprio gusto, selezionando il calibro 2, potrai assaggiare la massima espressione ed equilibrio dell'ostrica. Scopri qui tutti i calibri disponibili.

Nome scientifico	Crassostrea gigas
Sapore	Media sapidità con dolcezza finale
Provenienza	Le Château d’Oléron, Marennes-Oléron
Stagione	Tutto l'anno
metodo di pesca	Allevamento
stato fisico	Fresco


Etichetta prodotto	Le indicazioni sui prodotti potrebbero variare per modifiche effettuate da parte dei produttori che potrebbero temporaneamente causare variazioni tra le informazioni presenti sul sito e quelle riportate sui prodotti che vengono consegnati. Ti invitiamo quindi a verificare le informazioni riportate sull'etichetta o sull'imballo del prodotto prima di consumarlo o di utilizzarlo. Per ulteriori informazioni relative alle caratteristiche tecniche del prodotto, ti invitiamo a contattare il nostro customer care
Precisione del peso indicato	Il peso indicato può subire un lieve scostamento dovuto al taglio o alla tipologia di prodotto e al calo peso naturale durante il trasporto
	Questi animali devono essere vivi al momento dell'acquisto

Express o Non Express
Cosa significa?

Tutti i prodotti marchiati "EXPRESS" che trovi nella boutique, se ordinati entro h 12.00, potrai riceverli il giorno successivo. Per ricevere anche i prodotti su prenotazione che non hanno il cartellino "EXPRESS", devono essere ordinati entro il lunedì, potrai riceverli a partire dal giovedì.

Aprire le ostriche
è semplice!

Utilizza i giusti utensili che trovi nella sezione accessori. E' importante non utilizzare coltelli che non siano stati concepiti per qusto specifico utilizzo es. coltello del grana. Segui le nostre indicazioni leggendo le nostre istruzioni, il risultato è assicurato!

Segreti per conservare
le tue ostriche

Mantieni la cassa orizzontale in frigorifero a 4-6 °C. Se non le apri tutte, riponile nella cassa con la parte piatta verso l'alto per evitare che perdano l'acqua. Puoi consumarle fino a 10 giorni dalla data presente in etichetta, se all'apertura si presentano umide, i molluschi vanno consumati vivi e vitali. Una volta aperte, consumale entro 30 minuti.

Molti lo abbinano a...