Ostriche Speciale Numero 1

Speciale Numero 1

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Un miracolo della natura

L'ostrica XL
Per gli amanti del mare, ecco l'ostrica XL calibro 1, se dovessimo fare un paragone al mondo del vino, il calibro 2 è come se fosse una bottiglia "magnum", mentre il calibro 1 è il "jeroboam" da 3 litri, un'ostrica importante che mantiene il suo equilibrio in un boccone portentoso dalla lunga persistenza. 
 
Un'eccellenza prodotta dalle sapienti mani di Hugo Chadaigne a Marennes Oléron, genio ostricoltore piccolo produttore di eccellenze famoso anche per la sua ostrica gigante 00.
 
Un calibro "da meditazione"
Se il calibro 3 è considerato quello più commerciale e amato, il calibro 2 è considerato il calibro con cui l'ostrica trova la sua maturità. Dal calibro 1 in poi troviamo ostriche dedicate a chi vuole esplorare in pieno il gusto del mare! Approfondisci tutti i calibri disponibili con la nostra guida cliccando qui.
 
Abbinala al caviale
Un'ostrica scenografica creata per assecondare l'occhio e stupire, prova ad abbinarla al nostro caviale italiano!
 
quanto è grande?
Riceverai una cassa da 6 pezzi, dal peso indicativo di 150 g l'uno
Nome scientifico Crassostrea gigas
Provenienza Francia, Nouvelle Aquitaine, Charente-Maritime, Marennes-Oleron
Stagione Tutto l'anno/disponibilità limitata
metodo di pesca Allevamento
stato fisico Fresco
riconoscimenti Selezione artigianale del produttore
ESAME visivo

Guscio frastagliato

esame olfattivo

Delicata essenza salmastra con lieve profumo di sottobosco

GUSTO Mare puro, una vera esplosione di mare
CONSISTENZA Croccante e suadente nel morso
SVILUPPO Attacco iodato e deciso. Persistenza infinita con finale dolce
 
   
Etichetta prodotto
Le indicazioni sui prodotti potrebbero variare per modifiche effettuate da parte dei produttori che potrebbero temporaneamente causare variazioni tra le informazioni presenti sul sito e quelle riportate sui prodotti che vengono consegnati. Ti invitiamo quindi a verificare le informazioni riportate sull'etichetta o sull'imballo del prodotto prima di consumarlo o di utilizzarlo. Per ulteriori informazioni relative alle caratteristiche tecniche del prodotto, ti invitiamo a contattare il nostro customer care
Precisione del peso indicato
Il peso indicato può subire un lieve scostamento dovuto al taglio o alla tipologia di prodotto e al calo peso naturale durante il trasporto
  Questi animali devono essere vivi al momento dell'acquisto
 
 
Express o Non Express  Cosa significa?
Express o Non Express
Cosa significa?
Tutti i prodotti marchiati "EXPRESS" che trovi nella boutique, se ordinati entro h 12.00, potrai riceverli il giorno successivo. Per ricevere anche i prodotti su prenotazione che non hanno il cartellino "EXPRESS"devono essere ordinati entro il lunedì, potrai riceverli a partire dal giovedì.
Aprire le ostriche è semplice!
Aprire le ostriche
è semplice!
Utilizza i giusti utensili che trovi nella sezione accessori. E' importante non utilizzare coltelli che non siano stati concepiti per qusto specifico utilizzo es. coltello del grana. Segui le nostre indicazioni leggendo le nostre istruzioni, il risultato è assicurato!
 
Segreti per conservare le tue ostriche
Segreti per conservare
le tue ostriche
Mantieni la cassa orizzontale in frigorifero a 4-6 °C. Se non le apri tutte, riponile nella cassa con la parte piatta verso l'alto per evitare che perdano l'acqua. Puoi consumarle fino a 10 giorni dalla data presente in etichetta, se all'apertura si presentano umide, i molluschi vanno consumati vivi e vitali. Una volta aperte, consumale entro 30 minuti.
Molti lo abbinano a...
Le opinioni dei nostri clienti
Leggi la loro esperienza con I love Ostrica
4,9
da 223 valutazioni di clienti reali
Gabriele Barbato19 gennaio 2024
Servizio perfetto, sia per la modalità di spedizione che per la qualità del prodotto. Grazie!
Massimo Peri21 dicembre 2023
Non posso che mettere tutti commenti positivi agli amici di I Love Ostrica. Ogni ordine arrivato puntuale. Ogni ordinazione effettuata di Ostriche, Gamberi, Ricci, Tonno o Salmone sempre ai massimi livelli Bravi...non cambiate mai
Edo06 dicembre 2023
Facilità di acquisto e varietà di scelta
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