Plateau Royale Experience

Consigliato per sei persone

Il nostro format più famoso e richiesto nei servizi catering #iloveostricaexperience, da oggi disponibile per la consegna a domicilio, troverai tutti gli ingredienti che hanno reso celebre questo plateau Royale come King Crab, Aragoste e una selezione di 5 crostacei tra i più buoni al mondo.

E per chi non si accontenta, potrai scegliere di aggiungere una selezione di ostriche speciali o una selezione di pregiati sashimi tra cui il Salmone Label rouge Scozzese.

come funziona?

Al momento dell'acquisto potrai selezionare il giorno della consegna, (consigliamo di richiederla un giorno prima rispetto al giorno dil utilizzo), potrai conservare i prodotti freschi nel frigorifero, mentre i crostacei saranno consegnati ancora congelati, potrai quindi conservarli in congelatore fino al giorno prima dell'utilizzo.

Le ostriche saranno chiuse e confezionate nella cassetta originale del produttore. Inizia ad (qui puoi acquistare il nostro pratico coltello e seguire qui le istruzioni per aprirle con semplicità).

altri consigli?

Divertiti ad allestire il tuo plateau Royale Experience, ecco cosa potrebbe servirti:

Prova l'abbinamento più classico e tradizionale dei bistrot parigini, con il fresco e minerale Muscadet! Scopri tutti i segreti sul plateau royale con il nostro tutorial video, qui sotto trovi i dettagli dei componenti del plateau.

*la fotografia e il video sono puramente indicativi, i componenti del plateau sono espressi nella tabella qui sotto

prodotto	quantità	Etichetta
Gambero rosso taglia L	6 pezzi	Aristaeomorpha foliacea Pescato reti da traino: Mediterraneo, FAO 37 Coongelato Ingredienti: gambero, solfiti (allergeni evidenziati in grassetto)
Mazzancolla tigrata cruda	6 pezzi	Penaeus kerathurus Mar Mediterraneo, FAO 37.2.2 Pescato reti di traino Congelato Ingredienti: mazzancolla, solfiti (allergeni evidenziati in grassetto)
Gambero Blu	6 pezzi	Litopeanus Styiirostris, Allevato in Nuova Caledonia Congelato Ingredienti: Gambero Blu, solfiti (allergeni evidenziati in grassetto)
Scampo medio	6 pezzi	Nephrops norvegicus Pescato reti da traino: Oceano Atlantico, FAO 27 Congelato Ingredienti: scampo, solfiti (allergeni evidenziati in grassetto)
Gambero viola	6 pezzi	Aristeus Antennatus Pescato con reti a traino nel mar mediterraneo FAO 37, prodotto congelato, contiene solfiti
Crevette rosa cotte	12 pezzi	Pandalus Borealis Allevato: Madacascar Cotto Ingredienti: gambero, sale, pepe
Bulot cotto	500 grammi	Buccinum undatum Pescato reti da traino: FAO 27.7 – Mare d'irlanda, Irlanda occidentale Cotto Ingredienti: buccino, sale, pepe
Cappasanta cotta	6 pezzi	Pecten maximus Pescato draghe: Atlantico nord orientale, Fao 27 Cotta Ingredienti: cappasanta, sale, pepe
A ragosta di tristan cotta	3 pezzi	Palinurus regius, Oceando indiano occidentale FAO 51, Pescato Nasse e Trappole Cotto Ingredienti: aragosta di tristan, sale, pepe
King crab	3 zampe + 1 chela	Paralithodes cantschaticus Allergeni: crostacei, tracce di molluschi, pesce FAO 27 - Oceano Atlantico Nord Orientale Pescato nasse e trappole

*la fotografia e il video sono puramente indicativi, i componenti del plateau sono espressi nella tabella qui sotto

prodotto	quantità	Etichetta
Gambero rosso taglia L	6 pezzi	Aristaeomorpha foliacea Pescato reti da traino: Mediterraneo, FAO 37 Coongelato Ingredienti: gambero, solfiti (allergeni evidenziati in grassetto)
Mazzancolla tigrata cruda	6 pezzi	Penaeus kerathurus Mar Mediterraneo, FAO 37.2.2 Pescato reti di traino Congelato Ingredienti: mazzancolla, solfiti (allergeni evidenziati in grassetto)
Gambero Blu	6 pezzi	Litopeanus Styiirostris, Allevato in Nuova Caledonia Congelato Ingredienti: Gambero Blu, solfiti (allergeni evidenziati in grassetto)
Scampo medio	6 pezzi	Nephrops norvegicus Pescato reti da traino: Oceano Atlantico, FAO 27 Congelato Ingredienti: scampo, solfiti (allergeni evidenziati in grassetto)
Gambero viola	6 pezzi	Aristeus Antennatus Pescato con reti a traino nel mar mediterraneo FAO 37, prodotto congelato, contiene solfiti
Crevette rosa cotte	12 pezzi	Pandalus Borealis Allevato: Madacascar Cotto Ingredienti: gambero, sale, pepe
Bulot cotto	500 grammi	Buccinum undatum Pescato reti da traino: FAO 27.7 – Mare d'irlanda, Irlanda occidentale Cotto Ingredienti: buccino, sale, pepe
Cappasanta cotta	6 pezzi	Pecten maximus Pescato draghe: Atlantico nord orientale, Fao 27 Cotta Ingredienti: cappasanta, sale, pepe
A ragosta di tristan cotta	3 pezzi	Palinurus regius, Oceando indiano occidentale FAO 51, Pescato Nasse e Trappole Cotto Ingredienti: aragosta di tristan, sale, pepe
King crab	3 zampe + 1 chela	Paralithodes cantschaticus Allergeni: crostacei, tracce di molluschi, pesce FAO 27 - Oceano Atlantico Nord Orientale Pescato nasse e trappole
Gambero argentino sashimi	220 grammi	Pleoticus muelleri Pescato reti da traino: Atlantico sud, FAO 41 Congelato Ingredienti: gambero, solfiti (allergeni evidenziati in grassetto)
Salmone scozzese sashimi	220 grammi	Salmo Salar Ingredienti: Salmone (allergeni evidenziati in grassetto) Provenienza: Scozia Allevato Congelato
Tonno rosso ikejime sashimi	220 grammi	Thunnus thynnus Pescato: Mar Mediterraneo Centrale, FAO 37.2 Ingredienti: Tonno (allergeni evidenziati in grassetto) Pescato: ami e palangari Congelato

*la fotografia e il video sono puramente indicativi, i componenti del plateau sono espressi nella tabella qui sotto

prodotto	quantità	Etichetta
Gambero rosso taglia L	6 pezzi	Aristaeomorpha foliacea Pescato reti da traino: Mediterraneo, FAO 37 Coongelato Ingredienti: gambero, solfiti (allergeni evidenziati in grassetto)
Mazzancolla tigrata cruda	6 pezzi	Penaeus kerathurus Mar Mediterraneo, FAO 37.2.2 Pescato reti di traino Congelato Ingredienti: mazzancolla, solfiti (allergeni evidenziati in grassetto)
Gambero Blu	6 pezzi	Litopeanus Styiirostris, Allevato in Nuova Caledonia Congelato Ingredienti: Gambero Blu, solfiti (allergeni evidenziati in grassetto)
Scampo medio	6 pezzi	Nephrops norvegicus Pescato reti da traino: Oceano Atlantico, FAO 27 Congelato Ingredienti: scampo, solfiti (allergeni evidenziati in grassetto)
Gambero viola	6 pezzi	Aristeus Antennatus Pescato con reti a traino nel mar mediterraneo FAO 37, prodotto congelato, contiene solfiti
Crevette rosa cotte	12 pezzi	Pandalus Borealis Allevato: Madacascar Cotto Ingredienti: gambero, sale, pepe
Bulot cotto	500 grammi	Buccinum undatum Pescato reti da traino: FAO 27.7 – Mare d'irlanda, Irlanda occidentale Cotto Ingredienti: buccino, sale, pepe
Cappasanta cotta	6 pezzi	Pecten maximus Pescato draghe: Atlantico nord orientale, Fao 27 Cotta Ingredienti: cappasanta, sale, pepe
A ragosta di tristan cotta	3 pezzi	Palinurus regius, Oceando indiano occidentale FAO 51, Pescato Nasse e Trappole Cotto Ingredienti: aragosta di tristan, sale, pepe
King crab	3 zampe + 1 chela	Paralithodes cantschaticus Allergeni: crostacei, tracce di molluschi, pesce FAO 27 - Oceano Atlantico Nord Orientale Pescato nasse e trappole
Antilope di Navarre	calibro 2 x 12 pz	Crassostrea gigas Provenienza: Francia, Normandia, Gouville-sur-mer Metodo di pesca: allevamento Fresco
Gillardeau mignon	calibro 6 x 24 pz	Crassostrea gigas Provenienza: Francia, Nouvelle Aquitaine, Charente-Maritime, Marennes-Oleron Metodo di pesca: allevamento Fresco

*la fotografia e il video sono puramente indicativi, i componenti del plateau sono espressi nella tabella qui sotto

prodotto	quantità	Etichetta
Gambero rosso taglia L	6 pezzi	Aristaeomorpha foliacea Pescato reti da traino: Mediterraneo, FAO 37 Coongelato Ingredienti: gambero, solfiti (allergeni evidenziati in grassetto)
Mazzancolla tigrata cruda	6 pezzi	Penaeus kerathurus Mar Mediterraneo, FAO 37.2.2 Pescato reti di traino Congelato Ingredienti: mazzancolla, solfiti (allergeni evidenziati in grassetto)
Gambero Blu	6 pezzi	Litopeanus Styiirostris, Allevato in Nuova Caledonia Congelato Ingredienti: Gambero Blu, solfiti (allergeni evidenziati in grassetto)
Scampo medio	6 pezzi	Nephrops norvegicus Pescato reti da traino: Oceano Atlantico, FAO 27 Congelato Ingredienti: scampo, solfiti (allergeni evidenziati in grassetto)
Gambero viola	6 pezzi	Aristeus Antennatus Pescato con reti a traino nel mar mediterraneo FAO 37, prodotto congelato, contiene solfiti
Crevette rosa cotte	12 pezzi	Pandalus Borealis Allevato: Madacascar Cotto Ingredienti: gambero, sale, pepe
Bulot cotto	500 grammi	Buccinum undatum Pescato reti da traino: FAO 27.7 – Mare d'irlanda, Irlanda occidentale Cotto Ingredienti: buccino, sale, pepe
Cappasanta cotta	6 pezzi	Pecten maximus Pescato draghe: Atlantico nord orientale, Fao 27 Cotta Ingredienti: cappasanta, sale, pepe
A ragosta di tristan cotta	3 pezzi	Palinurus regius, Oceando indiano occidentale FAO 51, Pescato Nasse e Trappole Cotto Ingredienti: aragosta di tristan, sale, pepe
King crab	3 zampe + 1 chela	Paralithodes cantschaticus Allergeni: crostacei, tracce di molluschi, pesce FAO 27 - Oceano Atlantico Nord Orientale Pescato nasse e trappole
Gambero argentino sashimi	220 grammi	Pleoticus muelleri Pescato reti da traino: Atlantico sud, FAO 41 Congelato Ingredienti: gambero, solfiti (allergeni evidenziati in grassetto)
Salmone scozzese sashimi	220 grammi	Salmo Salar Ingredienti: Salmone (allergeni evidenziati in grassetto) Provenienza: Scozia Allevato Congelato
Tonno rosso ikejime sashimi	220 grammi	Thunnus thynnus Pescato: Mar Mediterraneo Centrale, FAO 37.2 Ingredienti: Tonno (allergeni evidenziati in grassetto) Pescato: ami e palangari Congelato
Antilope di Navarre	calibro 2 x 12 pz	Crassostrea gigas Provenienza: Francia, Normandia, Gouville-sur-mer Metodo di pesca: allevamento Fresco
Gillardeau mignon	calibro 6 x 24 pz	Crassostrea gigas Provenienza: Francia, Nouvelle Aquitaine, Charente-Maritime, Marennes-Oleron Metodo di pesca: allevamento Fresco

Etichetta prodotto

Le indicazioni sui prodotti potrebbero variare per modifiche effettuate da parte dei produttori che potrebbero temporaneamente causare variazioni tra le informazioni presenti sul sito e quelle riportate sui prodotti che vengono consegnati. Ti invitiamo quindi a verificare le informazioni riportate sull'etichetta o sull'imballo del prodotto prima di consumarlo o di utilizzarlo. Per ulteriori informazioni relative alle caratteristiche tecniche del prodotto, ti invitiamo a contattare il nostro customer care

Precisione del peso indicato

Il peso indicato può subire un lieve scostamento dovuto al taglio o alla tipologia di prodotto e al calo peso naturale durante il trasporto

plateau EXPERIENCE

Valore energetico	887KJ/ 212kcal
Grassi	18,83g
di cui acidi grassi saturi	0,19g
Carboidrati	3,5g
di cui zuccheri	0,2g
Proteine	23,45g
Sale	1g

Aprire le ostriche
è semplice!

Utilizza i giusti utensili che trovi nella sezione accessori. E' importante non utilizzare coltelli che non siano stati concepiti per qusto specifico utilizzo es. coltello del grana. Segui le nostre indicazioni leggendo le nostre istruzioni, il risultato è assicurato!

Segreti per conservare
le tue ostriche

Mantieni la cassa orizzontale in frigorifero a 4-6 °C. Se non le apri tutte, riponile nella cassa con la parte piatta verso l'alto per evitare che perdano l'acqua. Puoi consumarle fino a 10 giorni dalla data presente in etichetta, se all'apertura si presentano umide, i molluschi vanno consumati vivi e vitali. Una volta aperte, consumale entro 30 minuti.

Idoneo al consumo crudo

Abbattuto a - 60°C in tempi brevissimi: in questo modo garantiamo la serietà e la sicurezza di un ristorante stellato a casa tua. Conservalo in frigorifero e consumalo entro la data di scadenza. Non congelare.

Molti lo abbinano a...

L'ostrica marchiata a laser

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Calibro 3 - 12 pezzi (5 €/pz)

Scopri di più

Carlo Boffa11 maggio 2025

Ho trovato un assortimenti di prodotti di alta qualità.. mi sono arrivati congelati ed è stata una sopresa poterli congelare e utilizzarli quando ne ho necessità.. si sente la qualità grazie ordinerò ancora

Valentina L.05 maggio 2025

I cultori delle ostriche migliori in italia.. senza i loro consigli e le loro ostriche non saprei come fare. Una garanzia pr fare bella figura

Struzzo Gianluca05 maggio 2025

La consegna è stata puntuale e l’imballaggio perfetto, a garanzia della freschezza. Ottimo anche il servizio clienti, disponibile e preparato. Si vede che dietro c’è una vera passione per il cibo di qualità.

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Pandalus Borealis

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